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Da die Entwicklung der Koi zwar bis jetzt mehr als tausend Jahre zurück datiert werden kann, werden einige der früheren Anweisungen, die in diesem Kapitel folgen, nicht sehr gut oder überhaupt nicht dokumentiert. Da die Hinweise sehr schnell wieder verloren n gehen, gibt es viele Theorien, wie die Geschichte der Koi in Betracht gezogen werden kann.